PROBLEM TO BE SOLVED: To provide packaged separate liquid sauce which can be easily mixed together entirely in an almost homogeneous state through slight shaking.SOLUTION: The packaged separate liquid sauce contains 5-75 wt.%, preferably 10-60 wt.% of edible oil and fat, 5-50 wt.%, preferably 10-40 wt.% (in terms of raw one) of pulverized agricultural products, 0.5-15 wt.%, preferably 1-15 wt.% of melted cheese (in terms of natural cheese), 5-15 wt.%, preferably 5-12 wt.% of salt, and 0.3-5 wt.%, preferably 0.5-3 wt.% of ethanol.COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT【課題】 軽い振とうにより容易に全体を略均一に混合することが可能な容器詰め分離液状ソースを提供する。【解決手段】 5~75%、好ましくは10~60%の食用油脂を配合した容器詰め分離液状ソースであって、5~50%、好ましくは10~40%(生換算)の農産物の細断物、0.5~15%、好ましくは1~15%(ナチュラルチーズ換算)の溶融したチーズ、5~15%、好ましくは5~12%の食塩および0.3~5%、好ましくは0.5~3%エタノールを配合した容器詰め分離液状ソース。【選択図】 なし
