The present invention relates to a pet food product which comprises chicory in an amount which maintains good faeces quality or improves the faeces quality of a pet and/or maintains good gastrointestinal tract health or improves the gastrointestinal health of a pet. It also relates to the use of chicory in achieving these results, a method for achieving them and a process for the preparation of such a pet food product.La présente invention a trait à un produit daliment pour animaux domestiques, qui contient de la chicorée selon une quantité permettant de maintenir une bonne qualité dexcréments ou daméliorer la qualité des excréments dun animal domestique, et/ou de maintenir en bonne santé le tractus gastro-intestinal ou daméliorer la santé gastro-intestinale dun animal domestique. Linvention a également trait à lutilisation de chicorée pour obtenir ces résultats, et à un procédé de préparation dun tel produit daliment pour animaux domestiques.