The present invention is limited to the thickness of the first dumpling envelope (1) made of natural ingredients and flour or rice flour expressed in the pattern to 1.5mm and expressing the pattern after starch 90% and starch on the surface of the first dumpling (1) It is made of 10% flour and coated with 2nd dumpling shell (2) having a thickness of 0.5mm to prepare a 2-ply dumpling shell or edible 0.2 ~ 0.3mm thickness composed of starch in the 1st dumpling shell (1). Disclosed is a multiple dumpling skin and a method of manufacturing the same, characterized in that to form a three-layered dumpling skin by adding the second mandu envelope (2) after inserting the expression on the thin film.본 발명은 문양이 표현된 만두피 천연재료와 밀가루 또는 쌀가루로 조성된 제1만두외피(1)의 두께를 1.5mm로 한정하고 문양을 표현한 후 상기 제1만두외피(1)면에 전분 90%와 밀가루 10%로 조성하고 두께가 0.5mm인 제2만두외피(2)를 덧입혀 2 겹으로 된 만두피를 제조하거나 또는 상기 제1만두외피(1)에 전분으로 조성된 두께 0.2~0.3mm의 식용박막에 문양을 표현한 것을 삽입한 후 상기 제2만두외피(2)를 덧입혀 3 겹으로 된 만두피를 제조하는 것을 특징으로하는 문양이 표현된 다중 만두피와 그 제조방법을 개시한다.
