PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an agent, a drink and food, and a cosmetic having anti-obesity effects, using elastin-derived peptides.SOLUTION: An anti-obesity agent, an anti-obesity food and drink, and an anti-obesity cosmetic are characterized by comprising elastin-derived peptides. As elastin-derived peptides, those elastin-derived peptides can be preferably used which are obtained by shredding meat containing elastin for alkalinolysis, recovering insoluble matters by filtration, and degrading elastin by adding thermolysin and papain to the insoluble matters. Further, as meat containing elastin, bulbus arteriosus of fish can be preferably used.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】 エラスチン由来ペプチドを用いて、抗肥満効果を奏する薬剤、飲食品、及び化粧品を提供する。【解決手段】 エラスチン由来ペプチドを含有することを特徴とする抗肥満剤、抗肥満飲食品、及び抗肥満化粧品とする。エラスチン由来ペプチドは、エラスチンを含有する肉を細断してアルカリ分解したのち、濾過により不溶物を回収し、この不溶物にサーモリシンとパパインを添加してエラスチンを分解してなるものを好適に用いることができる。また、エラスチンを含有する肉としては、魚類の動脈球を好適に用いることができる。【選択図】 図4
