一种百香果果肉果汁饮料
- 专利权人:
- 刘轩华
- 发明人:
- 刘轩华
- 申请号：
- CN201310423892.1
- 公开号：
- CN103519264A
- 申请日:
- 2013.09.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 陆梦云
- 摘要：
- 本发明公开了一种百香果果肉果汁饮料及其制备方法，该方法是：先将成熟的鲜果洗净、晾干、剖开、挖出果肉，进行籽肉分离；将分离出的果肉打碎成粒状，搅拌后在不锈钢容器中煮沸3-5分钟，得混合果肉果汁；用冷开水和白砂糖或浓度为10-15%的鲜罗汉果浸出液对混合果肉果汁进行稀释；按常规方法杀菌消毒即成。这种饮料以百香果果肉为原料加工而成，既保留了百香果丰富的营养成分，又具有百香果的香味，以鲜罗汉果浸出液取代白开水与白砂糖，使饮料口感更好，香味更浓，营养更丰富，特别适于不能食用蔗糖的人群饮用；而且加工工艺简单，操作容易，成本低，又没有添加任何色素，食用安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
