一种富含胡萝卜素的黄色米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 望江西圩米业有限公司
- 发明人:
- 吴结应
- 申请号：
- CN201610454163.6
- 公开号：
- CN106071698A
- 申请日:
- 2016.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 程笃庆`黄乐瑜
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含胡萝卜素的黄色米粉，其原料按重量份包括：胡萝卜80‑120份、大米40‑80份、小米30‑60份、糙米10‑30份、黄豆5‑15份、花生2‑8份、芝麻4‑12份、胚芽米2‑8份、荞麦1‑6份、南瓜2‑8份、地瓜3‑9份、土豆2‑6份、甘薯1‑5份、芒果1‑3份、杏果2‑4份、甜瓜2‑6份、哈密瓜1‑5份、果胶酶2‑4份、纤维素酶1‑6份、甜味剂2‑8份。本发明还提出上述的一种富含胡萝卜素的黄色米粉的制备方法。所得的富含胡萝卜素的黄色米粉营养丰富，外观为黄色，含有丰富的胡萝卜素，食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
