富含ω‑3多不饱和脂肪酸和辅酶Q10的鸡蛋及其制备方法
- 专利权人:
- 北京大伟嘉生物技术股份有限公司
- 发明人:
- 杜恩存,张晓华,黄贝莹,吴睿,蒋纯卫,段晓雪,徐增亮
- 申请号：
- CN201710127302.9
- 公开号：
- CN106962819A
- 申请日:
- 2017.03.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种富含ω‑3多不饱和脂肪酸和辅酶Q10的鸡蛋。该鸡蛋总ω‑3多不饱和脂肪酸含量为0.5 %~1.2%，二十二碳六烯酸（DHA）含量为0.12 %~0.25 %，辅酶Q10含量为2.5~4.0μg/g，其含量分别是普通鸡蛋的7.1~17.1倍、3.0~6.3倍、2.5~4.0倍。为制备这种鸡蛋，本发明采用由玉米、豆粕、大豆油、亚麻籽、紫苏籽、苜蓿草粉、石粉，功能性预混料为原料的饲料配方饲喂产蛋母鸡。这种富含ω‑3多不饱和脂肪酸和辅酶Q10的鸡蛋对人具有很好的保健效果，并且耐储存，易于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
