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复合菌剂发酵水产品废弃物制备多肽鱼精粉的方法与用途
- 专利权人:
- 杭州皇冠农业生物工程技术研究中心有限公司
- 发明人:
- 胡向东,叶茂,胡伟卿
- 申请号：
- CN201710658359.1
- 公开号：
- CN107446845A
- 申请日:
- 2017.08.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明公开了复合菌剂发酵水产品废弃物制备多肽鱼精粉的方法与用途，制备方法包括固态发酵培养基的制备、固态发酵、干燥。复合菌剂为保藏号为CGMCC No.13955的植物乳杆菌、保藏号为CGMCC No.13953的枯草芽孢杆菌、保藏号为CGMCC No.13769的粗糙脉孢菌和保藏号为CGMCC No.13954的凝结芽孢杆菌。有益效果为：以海洋生物加工废弃物或低值水产品为发酵原料，既可以为其开发利用的可行性提供支撑，增加其附加值，又节省了多肽鱼精粉的制备成本；制备得到的多肽鱼精粉高蛋白低脂，小肽含量高并富含类胡萝卜素、有机酸、低聚糖和有益菌等活性物质，可替代鱼粉用于安全饲料工业、饲料添加剂行业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
