一种黄皮果红茶菌复合饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 南京泽朗医药科技有限公司
- 发明人:
- 杨成东
- 申请号：
- CN201811389231.0
- 公开号：
- CN111202195A
- 申请日:
- 2018.21.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄皮果红茶菌复合饮料及其制备方法,属于食品加工技术领域。该饮料按重量百分比计包括以下原料:红茶菌发酵液3%、黄皮果汁浓缩液0.1%、白砂糖12%、柠檬酸0.15%、CMC‑Na0.05%、抗坏血酸0.02%。黄皮果中含有的营养价值非常高,其中富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、多种氨基酸、黄酮忒和多种人体所需的微量元素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
