an -glucosidase inhibitor, a dipeptide-containing food or drink, a use of the agent for inhibiting -glucosidase, and a method for inhibiting -glucosidase. Found that a specific cyclic or linear dipeptide or a salt thereof has -glucosidase inhibitory action. INDUSTRIAL APPLICABILITY The present invention provides an effective and new means for suppressing an increase in blood glucose level after meals and for preventing or improving diabetes.α-グルコシダーゼ阻害剤、ジペプチド含有飲食品、α-グルコシダーゼを阻害するための前記剤の使用、及びα-グルコシダーゼを阻害する方法を提供する。 特定の環状若しくは直鎖状ジペプチド又はその塩が、α-グルコシダーゼ阻害作用を有することを見出した。本発明は、食後の血糖値の上昇抑制や、糖尿病の予防又は改善等に資する、効果的かつ新たな手段を提供する。
