一种法葛及其加工工艺
- 专利权人:
- 江西江中中药饮片有限公司
- 发明人:
- 谌瑞林,何浪,费俗青
- 申请号：
- CN201810411837.3
- 公开号：
- CN110403187A
- 申请日:
- 2018.27.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种法葛及其加工工艺,包括如下步骤:将鲜粉葛用水冲洗干净,沥干;将沥干的鲜粉葛切制成大小均匀的粉葛块;将上述粉葛块用蒸汽蒸至全熟,冷却,干燥;取上述干燥后的粉葛块,用砂炒至表面鼓起呈圆形,得到法葛;将法葛铲出,筛去砂,冷却。本发明法葛的加工工艺简单,将粉葛经砂炒制而成,且法葛的概念为本发明首次提出,获得的法葛质酥脆,口感好,食用方便,且可以长时间保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
