花生牛奶配方
- 专利权人:
- 青岛休闲食品有限公司
- 发明人:
- 郝永明
- 申请号：
- CN201310734409.1
- 公开号：
- CN104738180A
- 申请日:
- 2013.12.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种花生牛奶配方，其组分按质量份配比如下：花生仁3—5份，鲜牛奶30—40份，白糖6—8份，酪朊酸钠0.3—0.4份，稳定剂(HBT-00701)0.1—0.3份，花生香精（HBT-43601）0.06—0.08份。改善产品品质，使产品具有醇厚的口感，有效防止脂肪分层和植物纤维沉淀。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
