The present invention relates to a processing device, which comprises: a body part having a first vertical portion and a second vertical portion formed vertically and spaced by a predetermined distance, and composed of a rectangular housing part formed at a lower end of the first vertical portion and the second vertical portion； an input part installed between the first vertical portion and the second vertical portion and adapted for meat to be input； a bite part composed of a bite disk installed to be engaged with the input part and rotated by being engaged with the input part, and composed of a bite disk blade formed on the outer periphery of the bite disk； and a discharge guide member installed at a lower end of the bite part and configured to discharge meat out of the body part.본 발명의 가공장치에 관한 것으로, 일정간격 이격되어 수직으로 형성되는 제1수직부와 제2수직부가 상단에 형성되고 상기 제1수직부와 상기 제2수직부의 하단에 형성되는 사각함체부로 이루어지는 본체부； 상기 제1수직부와 상기 제2수직부 사이에 설치되어 고기가 투입되도록 형성되는 투입부； 상기 투입부와 맞물려 설치되되, 상기 투입디스크와 맞물려 회전되도록 이루어지는 바이트디스크와 상기 바이트디스크의 외주연에 형성되는 바이트디스크날로 이루어지는 바이트부； 상기 바이트부의 하단에 설치되어 고기가 상기 본체부의 밖으로 배출될 수 있도록 형성되는 배출가이드부재；를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하였다.
