一种山楂固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 天津市尖峰天然产物研究开发有限公司
- 发明人:
- 张东星
- 申请号：
- CN201010557703.6
- 公开号：
- CN102166032A
- 申请日:
- 2010.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种山楂固体饮料及其加工方法。产品中各种配料及比例按照山楂粉5-30％，蔗糖20-80％，柠檬酸2-10％，苹果酸2-10％，糊精10-30％，黄原胶0.2-3％，海藻酸钠0.2-3％，山楂香精0.1-2％进行组合配置。在符合固体饮料加工的生产条件下，将配料过10-100目的筛，混合均匀，经过制粒，筛选合适粒度的产品，经过包装，制作成成品。该产品山楂香气浓郁，速溶性、稳定性好，并且有一定的保健功效，产品便于携带，适合现代人群饮用，产品的市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
