香辣红枣佐餐小菜及制作方法
- 专利权人:
- 中玺（天津）枣业技术工程中心
- 发明人:
- 李喜宏,高轶楠,杨维巧,张宇峥,朱刚,张苹苹
- 申请号：
- CN201810454081.0
- 公开号：
- CN108618033A
- 申请日:
- 2018.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韩晓梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种香辣红枣佐餐小菜，其组成成分及重量份数为：红枣丁70‑80份，玉兰片30‑40份，花生渣15‑20份，食盐4‑5份，酱油10‑20份，膨化辣椒粉微粒15‑20份，油脂微粒5份，营养强化微粒2‑4份，保鲜微胶囊10‑20份。本小菜解决了营养价值低、油脂氧化、保质期短的问题，该小菜营养丰富，丰富了食品的种类，极大地满足了消费者的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
