一种鲟龙鱼盘菜的加工方法
- 专利权人:
- 佛山市顺德区宝铜金属科技有限公司
- 发明人:
- 邓智广
- 申请号:
- CN201610827864.X
- 公开号:
- CN106387727A
- 申请日:
- 2016.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开一种鲟龙鱼盘菜的加工方法,采用鲟龙鱼、竹荪、芦笋、盐焗鸡粉、水澄粉、食盐、芝麻油、高汤、牛磺酸、白糖、味精、香葱卷和EM原露等制备而成。微生物EM原露去除鲟龙鱼的腥味、异味及粘液,消灭有害的微生物,防腐保鲜,延长保质时间,产品具酸味,烹调中无须加醋,也得到和谐的滋味。鲟龙鱼富含多种营养物质,有良好的保健功效,与竹荪一起食用活血健脾、益智、助消化,芦笋提高人体的基础代谢,有清心安神,润肺止咳,益气健脾作用。各食品搭配相互相生良效,对身体健康有益。采用普通的食材做出了有趣的鲟龙鱼盘菜,色香味具全,吸引食欲。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心