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一种鲟龙鱼盘菜的加工方法
专利权人:
佛山市顺德区宝铜金属科技有限公司
发明人:
邓智广
申请号:
CN201610827864.X
公开号:
CN106387727A
申请日:
2016.09.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开一种鲟龙鱼盘菜的加工方法,采用鲟龙鱼、竹荪、芦笋、盐焗鸡粉、水澄粉、食盐、芝麻油、高汤、牛磺酸、白糖、味精、香葱卷和EM原露等制备而成。微生物EM原露去除鲟龙鱼的腥味、异味及粘液,消灭有害的微生物,防腐保鲜,延长保质时间,产品具酸味,烹调中无须加醋,也得到和谐的滋味。鲟龙鱼富含多种营养物质,有良好的保健功效,与竹荪一起食用活血健脾、益智、助消化,芦笋提高人体的基础代谢,有清心安神,润肺止咳,益气健脾作用。各食品搭配相互相生良效,对身体健康有益。采用普通的食材做出了有趣的鲟龙鱼盘菜,色香味具全,吸引食欲。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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