Meyvelerin yıkanma ve kesilmesinin ardından bozulmaların önüne geçilmesine yardımcı olacak kaplama formülasyonunun meyve yüzeyine elektro-püskürtme yöntemiyle kaplanması sağlanarak hem meyvenin kararması hem de nem kaybının engellenerek raf ömrünün uzatılması sağlanacaktır.