SHON, MI YAE,손미례,KIM, DO YEON,김도연,KIM, YEONG SU,김영수
申请号：
KR1020150181602
公开号：
KR1017113830000B1
申请日:
2015.12.18
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for standardizing normalized a Geumsan black ginseng, and to a standardized material standardized through the method. The method comprises the steps of: drying a wild ginseng at a temperature of 90-96C for 3-5 hours steaming the dried wild ginseng at 45-55C for 36-48 hours drying the steamed wild ginseng at 40-60C for 2-4 hours producing normalized black ginseng by repeating the drying step and the steaming step for 5-9 times producing a first extract by firstly extracting the black ginseng by 70% ethanol producing a second extract by secondly extracting the black ginseng remaining after the first extraction by 70% ethanol producing a concentrate by filtering, mixing, and concentrating the first and second extracts and producing a powder-type standardized material by freezing and drying the concentrate. The normalized black ginseng contains benzopyrene having an amount which is equal to or less than a standard value, or does not contain benzopyrene at all. Also, the normalized black ginseng has an antioxidant effect, and a small amount of improved ginsenoside which is beneficial to a human body is contained therein. The standardized material does not have genetic toxicity, and has an effect in adjusting blood sugar.본 발명은 규격화된 금산흑삼의 표준화 방법 및 상기 방법으로 표준화된 표준화 소재에 관한 것이다.본 발명에 따른 수삼을 90~96 ℃의 온도에서 3~5시간 건조하는 단계 상기 건조된 수삼을 45~55℃에서 36~48시간 동안 증숙하는 단계 상기 증숙된 수삼을 40~60℃에서 2~4시간 동안 건조하는 단계 상기 건조 단계 및 증숙 단계를 5~9회 반복하여 규격화된 흑삼을 제조하는 단계 70% 에탄올로 상기 흑삼을 1차 추출하여 1차 추출물을 제조하는 단계 70% 에탄올로 상기 1차 추출 후 남은 흑삼을 2차 추출하여 2차 추출물을 제조하는 단계 상기 1차 및 2차 추출물을 여과, 혼합 및 농축하여 농축물을 제조하는 단계 및 상기 농축물을 동결건조하여 분말 형태로 표준화 소재를 제조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 규격화된 금산흑삼의 표준화 방법에 관한 것이다. 상기 규격화된 흑삼은, 기준치 이하 벤조피렌을 함유하거나 아예 벤조피렌을 함유하지 않으며, 항산화 효과를 보유하고 있으며 또한 인체에 유익한 미량 진세노사이드가 증진되어서 함유되어 있는 특징을 보유하고 있다.상기 표준화 소재는, 유전독성이 없고 또한 혈당을 조절할 수 있는 효능을 보유하고 있다.
