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泥状宠物罐头食品及其制法
- 专利权人:
- 大连友兰企业集团有限公司
- 发明人:
- 车永康
- 申请号：
- CN200910188331.1
- 公开号：
- CN101703168A
- 申请日:
- 2009.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 于忠晶
- 摘要：
- 泥状宠物罐头食品，包括以下原料，按下述重量份进行配制：鸡骨泥30-50、动物肝脏3-10、玉米淀粉2-7、D-异抗坏血酸钠0.1-0.5、食用盐0.1-0.3、亚硝酸钠0.005-0.01。本发明泥状宠物罐头食品的制法，具体步骤包括鸡骨架处理、搅拌、研磨、二次搅拌、抽空、装罐杀菌。本发明采用高钙的鸡骨为主要原料，营养成分比肉类更丰富，且钙质含量是肉类远远无法比拟的。D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象，且无任何毒副作用。本发明生产工艺简单，便于推广，制得的产品营养成分丰富，食用方便，便于保存和运输。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
