The present invention relates to an expanded dry food product containing the following essential ingredients: a food grade animal or vegetable protein concentrate, and waste water. expansion may be achieved during a treatment step conducted on microwave type equipment.a presente invenção se refere a um produto alimentar expandido e seco contendo os seguintes ingredientes essenciais: um concentrado proteico de origem animal ou vegetal de qualidade alimentar, e água residual. a expansão pode ser obtida durante uma etapa de tratamento conduzida em equipamento do tipo micro-ondas.
