一种红米糕及其制备方法
- 专利权人:
- 广西兴业百谷米业有限公司
- 发明人:
- 黄富英
- 申请号：
- CN201711408511.7
- 公开号：
- CN108142821A
- 申请日:
- 2017.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 官建红
- 摘要：
- 本发明提供了一种红米糕，所述红米糕由红米、小麦淀粉、糯米粉、罗汉果甜苷、甜菊苷组成。本发明还提供一种红米糕的制备方法，所述方法包括如下步骤：清洗、干燥、粉碎、混合、成型，即得。本发明制备的红米糕原料构成简单、经济实惠且味美可口，甜味成分主要为甜菊苷和罗汉果甜苷，热量更低、适合糖尿病人食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
