一种蛋白桑茶叶的制备方法
- 专利权人:
- 精河县金桑湾生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘吉发,马文军,吴国爱
- 申请号：
- CN201711027414.3
- 公开号：
- CN107821688A
- 申请日:
- 2017.10.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 胡清堂
- 摘要：
- 本发明提供了一种蛋白桑茶叶的制备方法，步骤包括：采摘桑叶、洗净、摊晾、杀青炒制、成型、烘焙、筛选、分装。采用本方法制备得到的桑茶叶为颗粒茶，色泽墨绿润泽，气味清香，形态匀整、条索紧结，冲泡后汤汁成墨绿色，无茶渣等杂质，颜色清亮，带有清香气味，口感润，不涩口、滋味佳，更重要的是营养价值高，茶叶中的蛋白含量极高，工艺最大程度保留了桑叶中的营养成分及活性物质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
