一种山楂果茶的制作方法
- 专利权人:
- 王芳
- 发明人:
- 王芳
- 申请号：
- CN201410420643.1
- 公开号：
- CN104207264A
- 申请日:
- 2014.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山楂果茶的制作方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用了三步制造工艺流程，一是山楂汁的提取：选果→清洗→热烫→打浆→保温浸提→离心→酶处理→贮汁罐；二是胡萝卜汁的提取：选料→清洗→切片→蒸煮→大浆→酶处理→离心→胶磨→贮汁罐；三是混合调配与灌装：混合调配→均质→真空脱气→杀菌→灌装→成品。有益效果：本发明产品呈浅红色，滋味醇和，具有山楂浓郁的香味。本产品不仅可以软化血管、活血化淤、增强免疫功能，还具有抑制血脂升高、降低胆固醇、辅助抗癌的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
