Popcorn machines having fan assemblies and heat sources are described herein. The fan assemblies and the heat sources can be configured to provide heat to unpopped corn kernels to produce popcorn without the use of cooking oil. The popcorn machines can be configured for commercial use and can be mounted onto support structures that allow operators to rotate the popcorn machines. In some embodiments, the operator rotates the popcorn machine about an axis that extends parallel to the rotational axis of the fan assembly. In these embodiments, rotating the popcorn machine while the fan is rotating does not induce substantial stress on the fan assembly due to the rotational inertia of the fan.L'invention concerne des machines à maïs soufflé ayant des ensembles ventilateurs et des sources de chaleur. Les ensembles ventilateurs et les sources de chaleur peuvent être conçus pour fournir de la chaleur à des grains de maïs non éclatés pour produire du maïs soufflé sans huile de cuisson. Les machines à maïs soufflé peuvent être conçues pour un usage commercial et peuvent être montées sur des structures porteuses qui permettent aux opérateurs de faire tourner les machines à maïs soufflé. Dans certains modes de réalisation, l'opérateur fait tourner la machine à maïs soufflé autour d'un axe qui s'étend parallèlement à l'axe de rotation de l'ensemble ventilateur. Dans ces modes de réalisation, le fait que la machine à maïs soufflé est en rotation en même temps que le ventilateur est en rotation n'induit pas de contrainte substantielle sur l'ensemble ventilateur en raison de l'inertie de rotation du ventilateur.
