Popcorn machines having fan assemblies and heat sources are described herein. The fan assemblies and the heat sources can be configured to provide heat to unpopped corn kernels to produce popcorn without the use of cooking oil. The popcorn machines can be configured for commercial use and can be mounted onto support structures that allow operators to rotate the popcorn machines.Linvention concerne des éclateurs de maïs ayant des ensembles ventilateurs et des sources de chaleur. Les ensembles ventilateurs et les sources de chaleur peuvent être configurés pour fournir de la chaleur à des grains de maïs non éclatés pour produire du maïs éclaté sans utiliser dhuile de cuisson. Les éclateurs de maïs peuvent être configurés pour une utilisation commerciale et peuvent être montés sur des structures de support qui permettent à des opérateurs de faire tourner les éclateurs de maïs.
