To provide a food composition of microalgal biomass.SOLUTION: The present invention relates to a food composition comprising algal biomass, algal oil, microalgal biomass in combination with one or more other edible ingredients, total microalgae cells, and / or microalgal oil, By combining algal biomass or algal oil with other edible ingredients. In a preferred embodiment, the microalgal component is heterotrophically grown and derived from propagated microalgae culture, wherein the algal cells contain at least 10% algal oil by dry weight.Selection drawing None【課題】微細藻類バイオマスの食物組成物の提供。【解決手段】本発明は、1つ以上他の食用成分と組み合わせた藻類バイオマス、藻類油、微細藻類バイオマスを含む食物組成物、全微細藻類細胞、および/または微細藻類油、ならびにかかる組成を、藻類バイオマスまたは藻類油を他の食用成分と組み合わせることによって作製する方法を提供する。好ましい実施形態では、微細藻類成分は、従属栄養的に成長し、繁殖した微細藻類培養物に由来し、この場合の藻類細胞は、乾燥重量で少なくとも10%の藻類油を含む。【選択図】なし