一种米酒杂粮面条及其制备方法
- 专利权人:
- 方义春
- 发明人:
- 方义春
- 申请号：
- CN201310677986.1
- 公开号：
- CN103704604A
- 申请日:
- 2013.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种米酒杂粮面条，由下列重量份的原料制成：面粉70-80、糙米30-40、小米30-40、山羊角1-3、香橼1-2、兰香子1-2、四方麻1-2、芋头20-30、虾籽16-22、橙皮8-12、米酒30-40、面条添加剂1-2、水适量；本发明的面条，采用面粉、糙米、小米作为主原料，糙米味甘、性温，具有健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收的作用。小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的作用。芋头具有益脾胃、调中气、化痰散结、增强人体的免疫力、加速新陈代谢、防癌的作用。米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，具有开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
