豆渣与含纤维果胶制品的共混物
- 专利权人:
- 陶氏环球技术有限责任公司
- 发明人:
- P·德奥,Y·李,T·查特吉,R·斯坦姆佩克
- 申请号：
- CN201780019171.0
- 公开号：
- CN108777974A
- 申请日:
- 2017.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐舒
- 摘要：
- 提供一种组合物，其包含(a)豆渣或全大豆或其混合物和(b)含纤维果胶制品或果胶，其中组分(a)和(b)之间的重量比为0.1:1至75:1。所述组合物适用于增加如豆饼等固体食物的粘合力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
