Device for selecting products such as nuts with shell, seeds or legumes with a slope (31) where the seeds without shell fall, the seeds with shell and shells comprising: a curve (33) at the end of the slope (31) with a turning point (35) that changes direction by raising the products (32), and at least one corrugated area (34); a trampoline (36) where the said products (32) jump, sorting means (37) that classify the products (32) that jump from the trampoline (36); and heating means located in the curve (33) that heat said curve (33).Dispositivo seleccionador de productos como frutos secos con cáscara, semillas o legumbres con una pendiente (31) por donde caen las semillas sin cáscara, las semillas con cáscara y cáscaras que comprende: una curva (33) al final de la pendiente (31) con un punto de inflexión (35) que cambia de dirección elevando los productos (32), y al menos un área corrugada (34); un trampolín (36) por donde saltan los referidos productos (32), unos medios clasificadores (37) que clasifican los productos (32) que saltan desde el trampolín (36); y unos medios calentadores situados en la curva (33) que calientan dicha curva (33).