Eine Zweiphasen-Verdampfervorrichtung umfassend- eine Aufnahmevorrichtung, die eine untere wässrige Phase und eine obere ölige Phase umfasst,- mindestens einen hydrophoben Docht aus einem ersten Material M1 und mindestens einen amphiphilen Docht aus einem zweiten Material M2, die sich beide von dem Inneren der Aufnahmevorrichtung in Kontakt mit den zwei Phasen nach außen erstrecken, wo sich deren Verdampfungsfläche befindet, wobei keiner der Dochte undurchlässig be-/geschichtet ist.a two-phase verdampfervorrichtung comprehensivelya cradle, a lower aqueous phase and an oily phase includes upper,at least one hydrophobic wick from a first material m1 and at least one amphiphilen wick from a second material m2.the both of the inner of the cradle is in contact with the two phases outside cover, where the verdampfungsfläche isalthough none of the wicks impermeable loading \/ stratified.