Nutritional composition comprising soluble viscous fiber and polyphenol-containing plant extract农业专利-农业学术服务平台

发明人:: スケルディング，メアリー－ベス,エデンス，ニール・ケイ,マスタッド，ビッキー・エイ,スケルディング,メアリー-ベス,エデンス,ニール・ケイ,マスタッド,ビッキー・エイ

摘要：: Disclosed are nutritional compositions comprising a soluble viscous fiber and a polyphenol-containing plant extract. The viscosity of the nutritional compositions may be adjusted and controlled without varying the concentration of the soluble viscous fiber in the composition by including the polyphenol-containing plant extract.可溶性粘性繊維およびポリフェノール含有植物性抽出物を含む栄養組成物が開示される。栄養組成物の粘度は、ポリフェノール含有植物性抽出物を含ませることによって、組成物中の可溶性粘性繊維の濃度を変化させることなしに、調整および調節することができる。