The present invention relates to the technical field of mental health applications. Disclosed are a mental stress evaluation method and device applicable for increasing the accuracy of a result of mental stress evaluation of a user, and also for increasing the robustness of a system used for evaluating the mental stress of the user. The method comprises: acquiring a physiological signal of a user at a current moment (201); determining a first stress indicator of the user according to the current moment and a periodic stress model of the user (202); determining a second stress indicator according to the physiological signal of the user at the current moment and an instantaneous stress model of the user, the physiological signal being an input of the instantaneous stress model (203); and determining a current stress indicator of the user according to the first stress indicator and the second stress indicator (204).La présente invention se rapporte au domaine technique des applications de la santé mentale. L'invention concerne un procédé et un dispositif d'évaluation du stress mental qui peuvent être appliqués pour augmenter la précision d'un résultat d'évaluation de stress mental d'un utilisateur, et également pour augmenter la robustesse d'un système utilisé pour évaluer le stress mental de l'utilisateur. Le procédé comprend les étapes suivantes : acquisition d'un signal physiologique d'un utilisateur à un moment actuel (201) ; détermination d'un premier indicateur de stress de l'utilisateur en fonction du moment actuel et d'un modèle de stress périodique de l'utilisateur (202) ; détermination d'un deuxième indicateur de stress en fonction du signal physiologique de l'utilisateur au moment actuel et d'un modèle de stress instantané de l'utilisateur, le signal physiologique étant une entrée du modèle de stress instantané (203) ; et détermination d'un indicateur de stress actuel de l'utilisateur en fonction du premier indicateur de stress et du deuxième indicateur de s