The present invention relates to an apparatus for stirring a poultice medium for an enzyme bath. The stirring apparatus according to the present invention is configured to a stir poultice medium of an enzyme bath while reciprocating in a width direction of the enzyme bath, and comprises: a stirring unit including a screw immersed in a poultice medium filled in an enzyme bath, a reducer connected to the screw and driven thereby, a hinge block for supporting the reducer and varying angles of the reducer and the screw, a guide block for supporting the hinge block, and moving in the width direction of the reducer and the screw, and a push stick connected to the hinge block to move in the width direction of the reducer and the screw and varying the angles a truck for supporting the stirring unit and guiding the stirring unit to be moved in the width direction of the enzyme bath, and configured to move along an upper end of the enzyme bath in a longitudinal direction and a plurality of supporters for supporting the truck from an outer direction of the enzyme bath, and having wheels on a lower portion thereof. When stirring of the poultice medium of the enzyme bath is completed and the hinge block is moved to stir a poultice medium of another enzyme bath, the push stick is pulled such that the screw is not interfered in an inner side surface of the enzyme bath, and then the screw is configured to be bent to a position beyond an upper end of the enzyme bath.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 효소 욕조용 찜질 매질 교반장치에 관한 것이다.이와 같은 교반장치는 상기 효소 욕조의 폭방향으로 왕복 이동되면서 효소 욕조의 찜질 매질을 교반하는 구성으로서, 효소 욕조에 충진된 찜질 매질에 잠기는 스크류와, 상기 스크류와 연결되어 구동시키는 감속기와, 상기 감속기를 지지하고 감속기와 스크류의 각도를 가변시키기 위한 힌지 블록과, 상기 힌지 블록을 지지하며 상기 감속기 및 스크류의 상기 폭방향으로의 이동을 위한 가이드 블록과, 상기 힌지 블록에 연결되어 감속기 및 스크류의 상기 폭방향으로의 이동 또는 각도 가변을 위한 밀대로 구성되는 교반유닛과 상기 교반유닛을 지지 및 상기 효소 욕조의 폭방향으로 이동 가능하게 안내하며, 상기 효소 욕조의 길이방향의 상단을 따라 이동되도록 구성되는 대차와 상기 효소 욕조의 외측 방향에서 상기 대차를 지지하며 하부에 바퀴를 구비한 복수개의 지지대를 포함하며, 상기 힌지 블록은 상기 효소 욕조의 찜질 매질의 교반이 완료되면 다른 효소 욕조의 찜질 매질을
