An apparatus and system for transferring a liquid, such as a liquid anesthetic, from a reservoir to a machine while minimizing the release of the liquid to the surrounding environment. The apparatus can include a first component having a through-hole, and a second component having an aperture, a support member extending into the aperture having a protrusion configured to be capable of sealing the through- hole, wherein a fluid in the reservoir may exit the reservoir by way of the through-hole and the aperture, wherein twisting the first component and second component relative to each other causes the protrusion to seal or unseal the through-hole thereby allowing or preventing the flow of fluid. A portion of the exterior surface of the second component can have a cylindrical shape.Linvention porte sur un appareil et un système destinés à transférer un liquide, tel quun liquide anesthésiant, dun réservoir à une machine, tout en réduisant au minimum la libération du liquide vers le milieu environnant. Lappareil peut comprendre un premier composant comportant un trou traversant, et un second composant comportant une ouverture, un élément de support sétendant dans louverture et comportant une saillie configurée de façon à pouvoir étanchéifier le trou traversant, un fluide dans le réservoir pouvant sortir du réservoir au moyen du trou traversant et de louverture, une torsion du premier composant et du second composant lun par rapport à lautre amenant la saillie à rendre étanche ou non étanche le trou traversant, permettant ou empêchant ainsi lécoulement de fluide. Une partie de la surface extérieure du second composant peut présenter une forme cylindrique.
