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与绿茶提取物配伍的山茶油及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南山润油茶科技发展有限公司
- 发明人:
- 欧阳鹏飞,黄燕,蒋雪莲,唐飞鹰
- 申请号：
- CN202010141376.X
- 公开号：
- CN111134201A
- 申请日:
- 2020.04.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种与绿茶提取物配伍的山茶油及其制备方法,其组分包括绿茶提取物和山茶油,且绿茶提取物与山茶油的质量比为1:10~100。本发明利用胶体磨碾磨充分破坏绿茶细胞,获得绿茶乳汁。以便充分提取绿茶中所含的茶多酚与脂溶性维生素A、K、E。本发明通过简单的离心工艺就可达到分离更多茶叶脂溶性物的效果。本发明通过高速离心分离出含油率高的茶乳化液,再对乳化液进行复合酶酶解及乙醇、两步破乳,破乳完全,乳化液体积较小,用酶量大大减少,工艺简单、经济。本发明用采用微波、复合酶解及乙醇辅助提取法联合提取绿茶中的茶多酚及脂溶性维生素A、E、K等,对茶叶中的天然活性成分保存较好,提取工艺安全、营养成分保持较好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
