一种纳豆多肽的制备方法及其在制备降血脂药物中的应用
- 专利权人:
- 湖北麦克森生物技术有限公司
- 发明人:
- 陈飞,王少敏,吴华兰,徐斌,陈路斌
- 申请号：
- CN201710696599.0
- 公开号：
- CN107384995A
- 申请日:
- 2017.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 徐绍新
- 摘要：
- 本发明公开了一种纳豆多肽的制备方法，包括大豆皮清洗除杂、浸泡，沥干、配料、灭菌、接种、固态发酵、加水打浆、二次液态发酵、活性炭吸附、超滤纯化、调pH、纳滤浓缩和喷雾干燥等工序。本发明在未使用外源性蛋白酶的条件下，通过固态和液态二步发酵，通过分步控制发酵条件调节菌体发酵代谢流，积累了高活性的纳豆多肽，并通过多步纯化工艺制备了高纯度的纳豆多肽产品。药效试验结果表明，本发明制备的纳豆多肽具有较好的降低血脂的功效，而且无任何毒副作用，可广泛应用于药物和保健食品中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
