一种用玫瑰香葡萄酿制的桃红起泡葡萄酒及其酿造工艺
- 专利权人:
- 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
- 发明人:
- 王树生,张春娅,徐秀玲
- 申请号：
- CN01102770.3
- 公开号：
- CN1200087C
- 申请日:
- 2001.01.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 王里歌
- 摘要：
- 一种用玫瑰香葡萄酿制的桃红起泡葡萄酒及其酿造工艺，它采用玫瑰香葡萄(MUSCAT)100％全汁为原料经过浸渍提取色素及香槟酒酿造工艺且由密闭容器的二次发酵、陈酿，使上述香槟酒的质量得以提高，是一种新型桃红香槟酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
