一种普洱茶糕点及其制作烘焙方法
- 专利权人:
- 昆明正沅茶业有限公司
- 发明人:
- 周文浩
- 申请号：
- CN201710433965.3
- 公开号：
- CN107173413A
- 申请日:
- 2017.06.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王辉
- 摘要：
- 本发明公开了一种普洱茶糕点，本发明所述的普洱茶茶粉的制作方法为，该方法包含以下步骤：1）普洱茶生茶的处理：选取普洱茶生茶，加入普洱茶生茶2～3倍质量的温水进行浸泡，温水水温35℃～40℃，浸泡时间3小时～4小时，浸泡完成后，过滤掉多余的水分，然后进行轻微烘干处理，烘干至普洱茶生茶表面干燥即可。本发明添加普洱茶茶粉和普洱茶熟茶蒸馏物，本着源于取之于此用之于此的目的，对普洱茶生茶或熟茶进行科学、创新的再加工，使其保留了普洱茶独特的味道，而又浓缩了普洱茶其中的精华。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
