The non-therapeutic use of an effective amount of an Oxaloacetate composition to reduce body fat in an organism, wherein the Oxaloacetate refers to oxaloacetic acid, the acid salt, or Oxaloacetate in a regulated solution, or mixtures thereof.El uso no terapéutico de una cantidad efectiva de una composición de Oxaloacetato para reducir la grasa corporal en un organismo, en donde el Oxaloacetato se refiere a ácido oxaloacético, la sal del ácido, u Oxaloacetato en una solución regulada, o mezclas de los mismos.