Problem to prevent rust from washing tank efficiently.A food washing apparatus (1) is an apparatus for cleaning food with electrolyzed water containing chlorine components, a washing tank (10) for storing electrolyzed water and containing food as an object to be cleaned, an electrolytic water supply part (2) for supplying electrolytic water in a washing tank, and side wall of a cleaning tank An overflow outlet (15) provided in (32), which overflows the electrolytic water exceeding a predetermined water level, and adheres to the inside of the cleaning tank and food by supplying tap water to the washing tankIt is equipped with a tap water supply part (3) for washing the electrolyzed water. The tap water supply section (3) has a water supply port (42) located above the overflow opening (15).Diagram【課題】洗浄タンクに錆が発生することを効率よく防止すること。【解決手段】食品洗浄装置(1)は、塩素成分を含有する電解水で食品を洗浄する装置であって、電解水を貯留し、被洗浄物としての食品を収容するための洗浄タンク(10)と、洗浄タンク内に電解水を供給する電解水供給部(2)と、洗浄タンクの側壁部(32)に設けられ、所定の水位を超えた電解水をオーバーフローさせるオーバーフロー口(15)と、洗浄タンク内に水道水を供給することにより、洗浄タンクの内側および食品に付着した電解水を洗い流す水道水供給部(3)とを備えている。水道水供給部(3)は、オーバーフロー口(15)よりも上方に位置する給水口(42)を有している。【選択図】図3
