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一种原料中含有丝瓜络、甘子冻干粉和鱼腥草的饮料配方及制备方法
- 专利权人:
- 哈尔滨达济仁科技开发有限公司
- 发明人:
- 李志慧
- 申请号：
- CN201510559123.3
- 公开号：
- CN106490423A
- 申请日:
- 2015.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种原料中含有丝瓜络、甘子冻干粉和鱼腥草的饮料配方及制备方法，所述的配方是:南瓜叶5‑10、甘子冻干粉5‑10、蜂蜜5‑10、山梨醇1‑3、柠檬酸1‑5、绿茶鲜叶20‑30、香菇15‑20、丝瓜络8‑12、鱼腥草5‑10、食用香精1‑5、余量为水；（1）汽蒸绿茶鲜叶15‑25min，温度控制在90‑100℃，抑制和灭活残余酶，用旋切式粉碎机对将绿茶鲜叶、香菇、丝瓜络、鱼腥草、南瓜叶切碎，粒度为2‑4μm，绿茶鲜叶、香菇、丝瓜络、鱼腥草、南瓜叶粒度小，有利于提高其浸出率；（2）将切碎的绿茶鲜叶、香菇、丝瓜络、鱼腥草、南瓜叶浸入热水中，并缓慢搅拌，浸提温度为85‑90℃，浸提时间为10‑20min，采取二次浸提，离心分离，过滤，弃去浸渣即得浸提液，按上述配方将余甘子冻干粉、蜂蜜、山梨醇、柠檬酸、食用香精用热水溶解后，然后用90℃水定容，搅拌均匀
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
