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一种决明子固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 王灼琛,余丽,程江华,谢宁宁,黄晶晶,王晓莉
- 申请号：
- CN201410482792.0
- 公开号：
- CN104256843A
- 申请日:
- 2014.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及了一种决明子固体饮料及其制备方法，属于食品技术领域。本发明公开的决明子固体饮料是包括以下重量份的原料：决明子：15-20份、薏仁：10-20份、红枣：15-20份、山楂：5-10份、花生：5-10份、枸杞：3-8份，经过预处理、粉碎、混合、煎煮、浓缩、干燥工艺制备而成。本发明采用药食同源作为原料，不含任何添加剂，上述各原材料中的成分高效协同，互为补充，通过富集多种有效成分，得到功效成分含量较高的产品，达到增强免疫力、抗衰老的效果。其次，本发明采用超微粉碎技术分别处理原料，再进行喷雾干燥等，得到色泽明亮、味道清香、口感细腻、冲溶性好、食用方便的决明子固体饮料产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
