保健果实酒及其生产工艺
- 专利权人:
- 任巧娥
- 发明人:
- 任巧娥
- 申请号：
- CN201210355121.9
- 公开号：
- CN103666989A
- 申请日:
- 2012.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种保健果实酒及其生产工艺，以核桃原料，果实完整，色泽正常，果香气正，外形均匀无虫蛀，无杂物，无污染，以白酒为酒基，经反复交货处理，获得纯净的酒精度为58％(V/V)的原酒，用来浸渍经精选清洗消毒过的核桃，以不低于120g/L配比配入红糖，蜂蜜，以不低于14g/L的配比配入葡萄糖，浸泡40小时以上。适用于以蒸馏酒，发酵酒或食用酒精为酒基。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
