Aqueous compositions useful for preparing coatings and capsule shells comprise a) a group of formula (i)-C (O)-R-COOA or (ii) an aliphatic monoacylacyl group and formula-C (O) Wherein R is a divalent hydrocarbon group and A is hydrogen or a cation, wherein the total degree of esterification of the esterified cellulose ether is greater than 0.70. (B) an esterified cellulose ether comprising an aliphatic monovalent acyl group and a group of formula-C (O)-R-COOH wherein R is a divalent hydrocarbon group, wherein I) the group-C )-R-COOH is less than or equal to 0.4, II) the ester total degree of substitution is 0.03 to 0.70, and III) the esterified cellulose ether b) has a solubility in water of at least 2.0% by weight at 2C , And the esterified cellulose ether.코팅물 및 캡슐 외피를 제조하는데 유용한 수성 조성물은 ,a) (i) 식 -C(O) - R - COOA의 기 또는 (ii) 지방족 1가 아실기와 식 -C(O) - R - COOA(식 중, R은 2가 탄화수소기이고 A는 수소 또는 양이온임)의 기의 조합을 포함하는 에스테르화된 셀룰로오스 에테르의 분산 입자로서, 에스테르 총치환도는 0.70 초과인, 상기 에스테르화된 셀룰로오스 에테르의 분산 입자, 및 b) 지방족 1가 아실기 및 식 - C(O) - R - COOH(R은 2가 탄화수소기임)의 기를 포함하는 에스테르화된 셀룰로오스 에테르로서, 여기서 I) 상기 기 - C(O) - R - COOH의 중화도는 0.4 이하이고, II) 에스테르 총치환도는 0.03 내지 0.70이며, 그리고 III) 상기 에스테르화된 셀룰로오스 에테르 b)는 2℃에서 적어도 2.0 중량 퍼센트의 수중 용해도를 갖는, 상기 에스테르화된 셀룰로오스 에테르를 포함한다.