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一种高活性杏鲍菇液体菌种的发酵方法
- 专利权人:
- 贵州贵旺生物科技有限公司
- 发明人:
- 张和贵
- 申请号：
- CN201910792801.9
- 公开号：
- CN110352797A
- 申请日:
- 2019.26.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及杏鲍菇菌种发酵技术领域,具体涉及一种高活性杏鲍菇液体菌种的发酵方法,包括以下步骤:S1:将保存的杏鲍菇斜面菌种接种于平板培养基活化,培养瓶选择生长速度快的菌丝做为母种,接于摇瓶,静置48h转至恒温摇床培养72h得到摇瓶菌种,接入种子罐中,并在24.5℃下培养;S2:将发酵培养液发酵罐中121℃灭菌45分钟,接着再通过内置冷却系统冷却至25℃,将种子罐菌种接种于发酵罐中,加载无菌空气系统,恒温培养36小时即可得到高活性杏鲍菇液体菌种;本发明提供的发酵方法工艺简单、易于操作,相较现有技术大大缩短了种子罐的循环周期,减少了种子罐的需求量,同时降低了种子罐被杂菌污染的风险,且制得的杏鲍菇液体菌种具有较高的活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
