一种风味红薯粉丝
- 专利权人:
- 安徽三兄弟薯业有限责任公司
- 发明人:
- 刘正文
- 申请号：
- CN201610481514.2
- 公开号：
- CN106107934A
- 申请日:
- 2016.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张加宽
- 摘要：
- 一种风味红薯粉丝，包括以下重量份的原料：红薯粉42‑52份、小麦粉12‑17份、燕麦粉12‑17份、糯米支链淀粉10‑20份、礞石粉3‑8份、芋头粉8‑12份、棱角粉8‑12份、复合粉料20‑30份。本发明粉丝不添加明矾，使用安全性好，健康营养，粉丝能利于消化，保护肠胃，而且粉丝防虫蛀、防霉菌，韧劲好，在水中长时间蒸煮不断裂，吃起来爽滑上口，同时，本发明粉丝还具有很好的清热解毒的效果，特别适合夏季湿热导致的人烦躁郁闷、食欲不振等症状的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
