It refers to a process that produces a deoxygenated derivative through a reaction that can form a complex through physical forces including adsorption or chemical forces including covalent linkage to prepare a derivative, It is characterized in that in this process, quitosano or quitina is used as the precursor of quitosan with water content between 0% and 30% in alcohol, and the derivative is prepared by reaction to obtain the derivative with various uses. Comment more than a month agoAccording to the molecular weight of Niger MTCC 5572 asegilllus (SDS PAGE) is about 50 KD, optima is a new type of thermostable protein carboxylase.1. Improve the useful life of bananas and other fruits, and postpone their rotten microbial treatment as preservatives. They can also be microbicides, microorganisms, antiperspirants and fungicides.Se refiere a un proceso para producir un derivado de quitosano mediante reaccion con un reactivo capaz de formar complejos mediante fuerzas fisicas que incluyen adsorcion, o mediante fuerzas quimicas que incluyen enlace covalente, para preparar un derivado, caracterizado porque en el proceso al activar quitosano o una quitina como precursor de quitosano en alcohol que contiene agua en una cantidad que abarca del 0% a un maximo de aproximadamente el 30% y preparar derivados mediante reaccion con un reactivo para obtener derivados que tienen varios usos. Tambien se revela una clase novedosa de proteo-quitinasa termoestable preparada a partir de Aspergillus niger MTCC 5572 que tiene un peso molecular sobre SDS-PAGE de aproximadamente 50 kD y actividad hidrolitica optima a pH 2 y 80 °c. Tambien se revelan composiciones para tratamientos de productos naturales y metodos para retardar el anejamiento, mejorar la vida util y retardar la putrefaccion microbiologica de platanos y otras frutas como conservante. Tambien pueden ser utiles como microbicidas, microbiostaticos, antitranspirantes y antifungicos.
