The present invention relates to formula (1) Wherein X a and X b are independently X 1 , X 2 or a 1,4-piperazinediyl group； s is 1 or 2, R 4 represents an alkyl group having 1 to 6 carbon atoms, n a and nb are independently 0 or 1, R 1a , R 1b , R 2a , R 2b independently represent an alkylene group having 1 to 6 carbon atoms, Y a and Y b independently represent an ester bond or the like, R 3a and R 3b independently represent a fat-soluble vitamin residue and the like, and provide an O / W emulsion having a volume median diameter of 100 nm or less.本発明は、式（１）（式中、Ｘａ及びＸｂは独立して、Ｘ１、Ｘ２又は１，４－ピペラジンジイル基であり；ｓは１又は２であり、Ｒ４は炭素数１～６のアルキル基を表し、ｎａ及びｎｂは独立して、０又は１であり、Ｒ１ａ、Ｒ１ｂ、Ｒ２ａ、Ｒ２ｂは独立して、炭素数１～６のアルキレン基を表し、Ｙａ及びＹｂは独立して、エステル結合等を表し、Ｒ３ａ及びＲ３ｂは独立して、脂溶性ビタミン残基等を表す）で示される化合物を含む、体積メディアン径が１００ｎｍ以下であるＯ／Ｗ型エマルションを提供する。
