Disclosed herein is a novel method and system for increasing the ph of a composition applied to the teeth and / or gum. the composition is gellable under the influence of a ph change. The change in ph is typically an increase in ph in the case of direct ph-activated gelation. The change in ph is typically a decrease in ph in case of ion-induced gelation such as calcium ions released by a ph-sensitive vehicle. The device comprises a composition dispensing unit whose distal end is adapted to apply said substance to the teeth or gum. the device further comprises a lead system comprising first and second leads, the first lead being adapted to be held against the composition at or near a location in the teeth or gum, and the second lead being adapted to be kept against makeup in a location away from the teeth or gums. The electrode system is adapted to provide an electrical potential difference of 1.5 to 10 volts between the electrodes.revela-se aqui um novo método e um sistema para aumentar o ph de uma composição aplicada aos dentes e/ou gengiva. a composição é gelificável sob a influência de uma alteração de ph. a mudança de ph é tipicamente um aumento no ph no caso de uma gelificação ativada por ph direta. a alteração de ph tipicamente é uma diminuição no ph no caso de gelificação induzida por íons, como íons de cálcio, liberados por um veículo sensível a ph. o dispositivo compreende uma unidade de dispensação para a composição, cuja extremidade distal é adaptada para aplicar a dita substância aos dentes ou gengiva. o dispositivo compreende adicionalmente um sistema de eletrodos que compreende primeiro e segundo eletrodos, sendo que o primeiro eletrodo é adaptado para ser mantido contra a composição em um local nos dentes ou gengiva, ou próximo a eles, e sendo que o segundo eletrodo é adaptado para ser mantido contra a composição em um local afastado dos dentes ou gengiva. o sistema de eletrodos é adaptado de modo a fornecer uma diferença de potencial elétrico de 1,5