生咖啡豆的迅速发芽方法
- 专利权人:
- 有限会社伊米
- 发明人:
- 市川敬记
- 申请号：
- CN200780052880.5
- 公开号：
- CN101677508B
- 申请日:
- 2007.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 冯雅`胡烨
- 摘要：
- 本发明的目的是提供能尽可能地缩短到生咖啡豆发芽为止的发芽时间的生咖啡豆的迅速发芽方法及咖啡饮料、以及生咖啡豆的发芽装置。为此，本发明中，将生咖啡豆浸渍于碱性温水中，将碱性温水维持在生咖啡豆能发芽的温度，获得吸收了碱性温水的吸水生咖啡豆后，将从碱性温水中分离的吸水生咖啡豆置于维持在该吸水生咖啡豆能发芽的温度的湿润气氛中以使其发芽。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
